Nápady na večeru 31. októbra, ktoré sú správne pre sveter

Listy menia sa počasie ochladzuje tekvica Oplýva v supermarkete - a dáva mi to všetok pád, ktorý mi zmeškal od minulého roka. Nie je žiadnym prekvapením, že túžim po výdatných jedlách, ktoré ma zohrievajú zvnútra vonku (bez tiež veľa úsilia) a najlepšie sa tešia vedľa burácajúceho ohňa --ne na gauči.

Nižšie nájdete nápady na večere 31. októbra, ktoré uspokojujú výživné a sveter schválené ako squash rizoto sladký zemiak Syrové hranolky a horúci medový losos. Vyplňujú jednoduché a kompletné sezónne vkus.

1. októbra: Pesto quinoa misky s praženou zeleninou a labneh

Časový záväzok: 50 minútPrečo to milujem: vegetariánsky začiatočník, ktorý je priateľský k začiatočníkomSlúži: 4Páry dobre s: Kuracie kebaby s cesnakovým citrónovým jogurtom

„Ak prídeš do môjho domu v lete alebo je pravdepodobné, že ti budem slúžiť tejto ľahko hodenej miske“ Jodi Moreno povedala PureWow, keď to pripravila v našom Grécky jogurt ) berie tieto zdravé misky každý deň na vrchol. Čerstvé bylinky a citrónová šťava ponúkajú všetku jasnú čerstvú chuť, po ktorej túžite.

2. októbra: Splniť cestoviny

Časový záväzok: 40 minútPrečo to milujem: vysoké bielkoviny priateľské pre začiatočníkov Slúži: 4Páry dobre s: Šalát rukola s vinaigrette s celou citrónom

Mysli si, že Etiópia sa stretne s Hamburgerom pomocníkom. Čerstvá cesnaková búrka Paste Racin semená Berbere Spice (otepľujúce korenie Čile) a dotyk červeného vína posuňte tento syrový omračovač na ďalšiu úroveň s minimálnym úsilím. „Prvýkrát som to urobil pomocou zvyšného etiópskeho odberu a Fusion okamžite spojil dve veľmi nostalgické príchute tvorcu receptov na recepty Moju píše.

3. októbra: 30-minútový ružičkový kel a slanina Orecchiette

Časový záväzok: 30 minútPrečo to milujem: Jeden hrniec pre začiatočníkov <10 ingredientsSlúži: 4Páry dobre s: Roztavená cibuľa

Toto je jednoduché cestoviny Kontroluje všetky správne políčka a je vyrobené v jednom hrnci pre maximálne pohodlie. „Je to slané z slaniny slané od šalotkového cesnaku a tieto klíčky plus má trochu tanga od tajnej ingrediencie“ bývalý editor potravín PureWow Senior Food editor Katherine Gillen píše. 'Spoiler: It's apple cider vinegar.'

4. októbra: Výdatný vypchatý orechový tekvica

Časový záväzok: 1 hodina a 25 minútPrečo to milujem: vegetariánske špeciálne vysoké bielkoviny hodnéSlúži: 4Páry dobre s: Smashed Bruselsel kel

Tento rok idem do sezóny squash s otvorenou mysľou a prázdnym žalúdkom. Tieto jemné krásy sú plné quinoa cícer lieskové orechy pražené červené papriky a veľkorysá dávka Gruyère. Takže aj bez mäsa v zmesi vás budú udržiavať naplno (aj tak až do dezertu).

5. októbra: Polenta a mäsové gule

Časový záväzok: 1 hodina a 5 minútPrečo to milujem: pre deti priateľské k bielkovinám pre detiSlúži: 4Páry dobre s: Kuracie šalát v štýle rodinného štýlu

Za to, kedy si dokonca vyberaví deť sú chorí z špagiet. Polenta Nie je také pochmúrne príprava, ako si myslíte (alebo to nemusí byť). Musíte to len tak často rozšľahať, aby ste sa skôr držali prilepenia na spodok panvice, a nie celé hodiny rovné.

6. októbra: Rotisserie kuracie ramen

Časový záväzok: 35 minútPrečo to milujem: dav-potešenie špeciálne príležitosti, ktoré hodia pre začiatočníkovSlúži: 6Páry dobre s: Korenené dusené baklažán

Tento nápad v októbri má všetky opravy vašej obľúbenej rezancovej polievky mínus ťažké zdvíhanie. Strúhaný kuracie mäso z rotisserie kúpené v obchode Vďaka tomu je super satiačné pre minimálne úsilie, zatiaľ čo hovädzie a kuracie vývary sójová omáčka a chile cesnaková omáčka napĺňajú každú lyžicu pikantným umami.

7. októbra: Outtern Squash Carbonara

Časový záväzok: 1 hodina a 10 minútPrečo to milujem: vegetariánske špeciálne príležitosti, ktoré hodia pre deti, ktoré sú vhodné pre detiSlúži: 4Páry dobre s: Sladké zemiakové sušienky s medovým maslom glazúry

Je to zasnené a dekadentné bez masla alebo smotany (aj keď to je naložené strúhaným parmom). Máte jemnú pätku rozmazať Ďakujeme za bohatú textúru cestovinovej omáčky. Ponorka slanina Alebo kučeravé prosciutto pre Guanciale alebo Pancetta, ak máte nejaké po ruke.

8. októbra: Stredomorský cestovinový šalát

Časový záväzok: 25 minútPrečo to milujem: <30 minút make ahead beginner-friendly crowd-pleaserSlúži: 8Páry dobre s: Rodina falafel s Tahini jogurtom

Mixy sú rovnako hojné ako cestoviny v tomto malovo Gem, ktorý sa určite neobmedzuje iba na piknikovú sezónu. Všetko, čo sa oblieka, to všetko spája spolu s jeho citrusovou Herby Splendor, ale môžete použiť jednoduchú taliansku vinaigrette v štipke, ak to máte po ruke.

9. októbra: Bravčové milány s uhorkovým jogurtom

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: vysoko bielkovinové špeciálne príležitosti, ktoré hodia pre začiatočníkovSlúži: 4Páry dobre s: Celá pražená mrkva

Všetky tieto neuveriteľne svieže vyprážané bravčové kotlety Potrebujete skôr, ako ich vdýchnete, je spritz citróna. Používajte každý kúsok čerstvého kôpru a jarnú cibuľu v jogurtovom ponore - Herb Stons sú plné chuti (a vopred ju robia pre maximálnu chuť).

10. októbra: Pražené karfiolové posúvače

Časový záväzok: 50 minútPrečo to milujem: Vegetariánsky pre začiatočníkov davuSlúži: 12Páry dobre s: Dvojité hľuzovky

Horúce brať: jeseň je najlepší čas roka gril vonku. Takže ak sa vám páči, že si užívate tempy vhodné pre alfresco Breh Plátky na mriežkach namiesto ich praženia v rúre. Samozrejme, v domácnosti Grill Pan funguje aj v prípade, že ste už zabalili grilovanie na sezónu.

11. októbra: Doska prospciutto a figa šalátu

Časový záväzok: 15 minútPrečo to milujem: <30 minút no cook beginner-friendlySlúži: 4Páry dobre s: Sladké zemiaky pečené v peci s chrumkavým cícerom a jogurtovou omáčkou

Moja obľúbená časť o tom úkryt -Style Majstrovské dielo? Slúži na eleganciu rezacia doska Takže všetky polevy sú ľahko prístupné namiesto uväznenia na spodku misky. Genious, ak sa ma pýtate. Pridajte ryžu alebo iné zrno, aby sa jej viac plnila.

12. októbra: Pečené karfiolové misky inšpirované tandoorom s tahini

Časový záväzok: 1 hodina a 25 minútPrečo to milujem: vegetariánske špeciálne vysoké bielkoviny hodnéSlúži: 4Páry dobre s: Grilované kuracie mäso

Zmierte sa teplým korením (zázvor! Kurkuma! Komin!) Urobte to vegetariánsky Misk hodná alternatíva k tradičnému Tandoori Chicken. A tahini omáčka? Budete to chcieť pokvapkať na každom šalát Túto jeseň dôverujete. Neváhajte a pridajte tofu cícer alebo šošovicu do tohto októbrového večere pre viac rastlinných bielkovín.

13. októbra: Klasické plnené papriky

Časový záväzok: 40 minútPrečo to milujem: CR0WD-potešenie pre deti priateľské pre detiSlúži: 6Páry dobre s: Kale a ružičkový kel Caesar Slaw

Medzi vami a týmto stojí iba 40 minút hovädzí večera. Neváhajte a namiesto marinary namiesto marinary namiesto marinary použite pesto vodku omáčku plnené korenie Vyplňujete, aby ste zmiešali tradičný príchuť, aj keď je to nadčasový štandard potešujúci dav.

14. októbra: Hubové karnity

Časový záväzok: 50 minútPrečo to milujem: <10 ingredients vegetariánsky beginner-friendlySlúži: 3 až 4Páry dobre s: Dvojstranná guacamole

Karnity tacos Ale urobte z nich rastlinné. Cesnak-tyme “ šampión sa podávajú na pita chlebe namiesto tortilly s veľkorysou dávkou nakladanej repy Mayo pre dobrú mieru. Avokádo koriander a čerstvé vápno by boli skvelými dotykmi (alebo by ste mohli vymeniť nakladanú repu za nakladaná cibuľa Ak by ste uprednostnili).

15. októbra: Vajcia panvice a chorizo

Časový záväzok: 30 minútPrečo to milujem: Jeden pre začiatočníkov pre začiatočníkov s vysokým obsahom bielkovínSlúži: 4Páry dobre s: Anglické muffiny

Tento nízky lift raňajkový Myšlienka je taká jednoduchá, ako je výrazne svieži. Mysli na pikantný mexický štýl chorizo konzervované paradajky chipotle chile vločky pikantné prejsť syr vajcia a kotúč smotana všetko ochladiť. Tortilly z mäkkej múky by boli prirodzeným párovaním, ale namiesto toho používajte toast alebo anglické muffiny.

16. októbra: Klobása kukurica a Poblano Chowder

Časový záväzok: 50 minútPrečo to milujem: dav-blahoser, ktorý urobí špeciálne príležitosti, ktoré hodiaSlúži: 8Páry dobre s: Ľahké večere

„Táto polievka tiež zamrzne naozaj dobre až tri mesiace vo vzduchotesnej kontajneri“ Erin McDowell hovorí. Je to dosť výdatné na to, aby slúžilo ako hlavné jedlo, má atraktívnu kombináciu pikantných a sladkých a je veľmi prispôsobivé. (Nie, naozaj: recept vyžaduje zamrznuté alebo konzervovaná kukurica jadrá, aby ste si mohli pripraviť jedlo inšpirované leto po celý rok.)

17. októbra: Teplé bravčové mäso

Časový záväzok: 10 minútPrečo to milujem: <30 minút high protein beginner-friendlySlúži: 4Páry dobre s: Zázvorová jazmín ryža

Chladné počasie vyžadovať teplé šaláty . Surový inak Môže byť ťažké žuť, ale opečte ho v zingy medovinovom dresingu na pár minút, bude ho inkasovať v poriadku. „Podávanie [kel] teplé s množstvom chuti je tvorca receptov Win“ Kelsey Preciado dodáva. Správajte sa so svojím kelom, akoby ste sa zaobchádzali so starým priateľom s pekným teplým objatím a trochu Sassom.

18. októbra: Strip steak Antoni Porowski s maslom Harissa a petržlenským šalátom

Časový záväzok: 20 minútPrečo to milujem: <30 minút high protein special occasion-worthySlúži: 4Páry dobre s: Repa a zemiaky pečené v peci

Či už varíte intímne rande alebo elegantný večierok S steakom Seared sa nikdy nemôžete pokaziť, najmä keď je zasunutý do zloženého masla. Ach a petržlenové bočné šalát? Navždy to zmení, ako vidíte podceňovanú dôveru Herb.

19. októbra: Outternut Squash risotto s chrumkavými pórmi

Časový záväzok: 1 hodina a 35 minútPrečo to milujem: Dav-prosper s špeciálnym príležitostiam hodným lepku bez gluténuSlúži: 6Páry dobre s: Honey Horčica plechová panvica kuracie mäso s ružičkovým keltom

Tak rizoto Znie a vyzerá komplikovane, ale v skutočnosti je to celkom jednoduché. Squash Purée sa kombinuje s kuracím vývarom pre hrubú konzistenciu a výsledky sú *Šéf bozk.* „Pretože sú tak papieroví pól, ktoré sú svieže rýchlejšie ako cibuľa“ dodáva McDowell. Vyzerá to ako časovo náročný krok, ako je karamelizujúca cibuľa, ale je to vlastne veľmi rýchle a sú skvelé ozdoby.

20. októbra: Losos s pestom a pľuzgierové paradajky

Časový záväzok: 35 minútPrečo to milujem: <10 ingredients high protein beginner-friendlySlúži: 4Páry dobre s: Make-Arad Farro a Brusel

Narazte na poľnohospodársky trh pre najkrajšiu čerešňu paradajka Nájdete poslednýkrát pred vložením zimnej zimnej losos potiahnuté v obchode Pesto. „Toto je môj vyskúšaný a pravdivý go-to rybie jedlo na večierky tvorcu receptov na večierky Elizabeth van lirerde píše. 'I have made thje dozens of times with never an ounce of  losos

21. októbra: Kuracie gyrosky s tzatziki

Časový záväzok: 1 hodina a 10 minútPrečo to milujem: Špeciálne vysoké bielkoviny, ktoré hodia vysoké bielkovinySlúži: 4Páry dobre s: Pečená feta s bobuľami a citrusmi prípojkov

Tak Greek staple always hits the spot. If you have help have one person make the  nakladaná cibuľa

22. októbra: Pečená tekvica Alison Roman s jogurtom a korenené maslové pistácie

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: Dav-blahobyt vegetariánska špeciálna príležitosť hodnáSlúži: 6Páry dobre s: Hovädzie sviečka s omáčkou divokých húb

Dajte mi šancu jesť sladkú krémovú tekvicu ako hlavný chod a vždy to vezmem. Kombinácia citrónovej jogurtovej omáčky a hnedý maslo je dare I say it divine. Pair it with baguette white beans or cícer to make it more filling. And in case you need more convincing take it from Alison Roman sama: „Prvýkrát, keď som to urobil, bol to vrchol [ zimná tekvica Sezóna] A stále som zistil, že to nehanebne jesť s rukami, ktoré ťahajú každý karamelizovaný klin cez citrónový jogurt a maslové pistácie a švihujú zvyšky, keď ich prstami olizujú ako nejaké zviera. “

23. októbra: Huby Portobello plnené jačmeňom rizoto

Časový záväzok: 1 hodina a 15 minútPrečo to milujem: vegetariánsky beginner-friendly gluten freeSlúži: 4Páry dobre s: Okamžitý hrniec pečená zemiaková polievka

Kto potrebuje misky, keď sa môžete oprieť o veľké mäsivé huby namiesto toho? Toto jedlo bez mäsa chutí dekadentné, ale je to vlastne dosť zdravé. (Pri pohľade na vás jačmeň a detský kapus Deň vďakyvzdania .

24. októbra: Jedno-pančieme kuracie mäso s mrkvou

Časový záväzok: 30 minútPrečo to milujem: recept na plech s vysokým obsahom bielkovín <10 ingredientsSlúži: 4Páry dobre s: 15-minútové cestoviny s jednostranným limónom

S týmto októbrovým večerným receptom nemôžete pokaziť. Milujem spôsob mrkva Pri varení nasiaknite niektoré z kuracieho šťavy a ak necháte panvicu na plachte, sa stanú karamelizovanou a zlatohnedou farbou. Podávajte to všetko s bielymi ryžovými pečenými zemiakmi oblečenými zelenými alebo maslovými rezancami.

25. októbra: Pádový cobb šalát s javorovou vinaigrette

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: urobte si špeciálne príležitosti, ktoré hodia pre začiatočníkov, ktorí majú priaznivé pre začiatočníkovSlúži: 4Páry dobre s: Chrumkavé grilované kurča

Ružičkový kel sladký zemiakes dried brusnice a a to-die-for maple dressing put thje remix of a classic šalát firmly in spadnúť territory. 'Salads don’t have to follow rules' Gillen assures. 'Seriously: I used roasted sladký zemiakes a Ružičkový kel but you could also try  zimná tekvica

26. októbra: Horúci medový losos

Časový záväzok: 25 minútPrečo to milujem: Vysoký bielkovina vyrába predbežné pre začiatočníkovSlúži: 4Páry dobre s: Nemecký zemiakový šalát

Rub z hnedého cukru, bozkaný korenia sa stretáva s horúcim medom (ktorý môžete ľahko naplniť vopred, ak sa cítite ambiciózne) na vrchole vášho bielkovín na pery, ktorá je rozrušená lahodná večera. Urobte z neho plechové jedlo pridaním skúsených zeleniny— brokolica alebo by zelené fazule boli pekné - na panvicu spolu s losos .

27. októbra: Mexický posol

Časový záväzok: 1 hodina a 15 minútPrečo to milujem: dav-blahoser, ktorý urobí špeciálne príležitosti, ktoré hodiaSlúži: 8Páry dobre s: Chrumkavé pečené kuracie burrity

Hovorím tomu: Bude to jeseň posoly (aspoň v mojom dome). Pre nezasvätenú posolu je mexická polievka vyrobená z hominy aka mimoriadne veľkej nixtamalizovanej kukurica jadrá. Dokončite svoju misku čerstvým limetkovým nasekaným koriandrom a tenkými reďkovkami pre farbu.

28. októbra: Pomaly sporák francúzska cibuľová polievka

Časový záväzok: 7 hodín a 25 minútPrečo to milujem: pomalý recept na recept na recept na davSlúži: 6Páry dobre s: Grilované syrové sendviče zabalené do pancetty

Zvyčajne by ste trávili aspoň hodinu karamelizujúca cibuľa Na svojej kapacite pre túto široko milovanú polievku. Tento recept na večere v októbri sa spolieha na dôveryhodných pomalý sporák Namiesto toho, aby ste si udržali čo najmenú údržbu, aby sa vaše večerné jedlo prakticky pripravilo. Ta-da.

29. októbra: Karuliflower granátové jablko a jablkový šalát

Časový záväzok: 55 minútPrečo to milujem: vegetariánsky dairy free gluten freeSlúži: 4Páry dobre s: Bravčové kotlety s herbom

Šalát na večeru nie je len letná vec. Tento má pečené Brehflower a svieže jablka Takže to uspokojuje sezónne a svetlo súčasne. Pridajte tofu alebo cíceru bielych fazule alebo ho pre proteínovú podporu alebo ho spárujte s mäsitým hlavným výberom podľa vášho výberu - tento recept nie je nič, ak nie všestranný.

30. októbra: Hranolky na sladké zemiaky

Časový záväzok: 40 minútPrečo to milujem: <10 ingredients kid-friendly sheet pan recipeSlúži: 3 až 4Páry dobre s: Hamburgery

Nočná nočná nočná nočná noc Devil's Night - čokoľvek, čo nazývate Halloween Eve, vyžaduje strašidelnú vynikajúcu - a nostalgickú - Dinner. „Jesť syr hranolky je like being swaddled in your softest comfiest sweatshirt' Gillen píše. 'I wanted to up that cozy factor for  spadnúť a that’s how my recipe for sladký zemiak cheese hranolky was born.' Tekvica sladké spudy a sušené brusnice určite vás dostanete do strašidelného ducha.

31. októbra: Tekvicová polievka v mini tekvicových miskách

Časový záväzok: 1 hodina a 30 minútPrečo to milujem: priateľské pre deti, ktoré hodia špeciálne príležitosti, ktoré si hodia pre začiatočníkovSlúži: 4Páry dobre s: Outlot squash a kozí syr cestovina šalát

Je to konečne Halloween Dievčatá a ghouly. Ak neješ večeru priamo z a tekvica Dnes večer to robíš zle. Bonusové body za vrchol polievky korenenými opečenými pepitami z tohtoročného Jack-O''-Lantern spolu s bleskovými nadšenou priemernou kelppingom.