20 jednoduchých receptov na Amaranth, ktoré si môžete pripraviť doma

Zoznámte sa s Amaranthom staroveké zrno, ktoré pôvodne zjedlo Aztékovia v tom, čo je dnes stredné Mexiko. Dnes sa dostáva do najrôznejších moderných jedál. Radi ju nahradíme ryžou alebo quinoa alebo ju pridáme do pečeného tovaru, ako sú muffiny a oblátky. Vyskúšajte týchto 20 ľahkých receptov Amaranth ako ako mäkké a žuvacie zázvorové sušienky živý citrónový pop p y semená muffiny a amarant kuracie hamburgery a you're bound to be converted. (Oh did we mention amarant je gluten-free a packed with protein?)

Čo je to Amaranth?

Amaranth sa všeobecne mýli za zrno - vlastne to hovorí semeno Jednoduchý . Je to a mierne orechové chutné pseudocereal ktoré sa môžu uvariť, aby sa použili namiesto ryže alebo quinoa alebo uzemnili na múku na pečenie. Je bezlepkový a bohatý na železo aj bielkoviny, čo z neho robí zdravý doplnok k akejkoľvek strave. Podľa Zdravotná čiara Mohlo by vám to pomôcť znížiť cholesterol alebo schudnúť.

1. Bezlepkové sladké amarantské oblátky s korenenými hruškami chai

Časový záväzok: 2 hodinyPrečo to milujem: pre začiatočníkov priateľom pre začiatočníkov s vysokým obsahom bielkovín

Amarantská múka a Celozrnný amarant sa používa na týchto výdatných bezlepku opláchnutie . Amaranth múka sa kombinuje so sladkou ryžovou múkou (ktorá je odlišné od hnedej alebo bielej ryžovej múky.) Kandizovaný amarant dodáva sladký dotyk, vďaka čomu je konečný víkend brunch misa.

2. Bezlepkové tortilly a vegetariánske raňajky Tacos

Časový záväzok: 25 minútPrečo to milujem: vegetariánsky dav <30 minút high protein

Zmiešajte amarant s ďalšími starodávnymi zrnami pre tortillu bez lepku. Vyskúšajte ich s týmito vegetariánskymi raňajkami tacos. Plnenie je tvorené čierna fazuľa Vajcia vegetariánske korenie a bylinky - ale neváhajte sa kreatívne kreatívne s tým, čo ste tam vložili.

3. Živé citrónové makové semená muffiny

Časový záväzok: 45 minútPrečo to milujem: vegánske deti priateľské k davu s vysokým obsahom bielkovín

Kombinujte ovsený ovs a kukuričnú múku s citrónom Meyer a pyré s mrkvou pre najchutnejšie vegánske muffiny bez lepku všetkých čias. Mrkva dodáva každému uhryznutiu jasnú farbu, ako aj zdravé karotény a ďalšie dobré vitamíny.

4. Arašidové maslo espresso banánový chlieb

Časový záväzok: 45 minútPrečo to milujem: vegánske detské davové potešenie

Zobuď sa na vynikajúcu kombináciu espressa a arašidového masla. Zrelé banány sú najlepšie, pretože sú húževnaté a zabránia odpadu - ale ak to nie je možné, len zrelé je v poriadku!

5. Ginger Amaranth sa rozpadne

Časový záväzok: 25 minútPrečo to milujem: pripravený <30 minút beginner-friendly kid-friendly

Tieto chutné chrumkavé sústo kombinujú vyskočené amarant so sezamovými semenami tekvicových semien a kandizovaným zázvorom. Munch na ňom ako samostatné občerstvenie alebo hádzajte na vrchol gréckeho jogurtu ... yum.

6. Bezpečné vegánske proteínové tyče

Časový záväzok: 40 minútPrečo to milujem: Žiadny pečie vegánsky začiatočník priateľský k pre začiatočníkov

Hľadám rýchle občerstvenie na cestách? Pridajte amarant na vegánske proteínové tyčinky bez pečenia (spolu s arašidové maslo a dark chocolate of course). They keep for five days in the fridge but you can also freeze them for much longer.

7. Amaranth kuracie hamburgery

Časový záväzok: 20 minútPrečo to milujem: pre začiatočníkov priateľom pre deti s vysokým obsahom bielkovín <30 minút

Tajomstvo udržiavania

8. Magic MultiGrain celok pšeničný sendvičový chlieb

Časový záväzok: 12 hodín a 20 minút (zahŕňa čas namáčania)Prečo to milujem: priateľské pre deti, ktoré si hodia špeciálne príležitosti, ktoré hodia

Akékoľvek starodávne zrno vrátane Amaranthu pracuje v tomto lahodnom domácom celoštátny chlieb. Vrchol bochníka makmi alebo ovosom dodáva textúru a remeselný dotyk.

9. Rebarbora jablková amaranth kaša

Časový záväzok: 25 minútPrečo to milujem: <30 minút vegan high protein

Pre vegánov raňajky je najťažšie jedlo dňa. (Opäť ovsené vločky?)

10. Amaranth Cakes s šošovicou Kale a chipotle aioli

Časový záväzok: 45 minútPrečo to milujem: vegánske bielkovinové pre deti

Podávame tieto koláče s panvicou na šaláte alebo na posteľ kapusta na výdatné zdravé jedlo (a nezabudnite na chipotle aioli). Ground ľan sa môže javiť ako náhodná zložka, ale je to väzbové činidlo - takže ju nevynechajte.

11. Amaranth falafel so zelenou tahini omáčkou

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: vegánske bielkovinové pre deti

V tomto výdatnom jedle Blízkeho východu sa Amaranth spojí s ďalšou trendovou a výživnou ingredienciou: Spirulina. Spirulina by sa nikdy nemala variť, takže namiesto toho pôsobí ako zdravý doplnok k obväzu.

12. Bezlepkové muffiny s malinovými čokoládovými lupienkami

Časový záväzok: 20 minútPrečo to milujem: robiť pred drobami bez mlieka <30 minút high protein kid-friendly

Ak ste bezlepkový, nemusíte sa rozlúčiť s pečivom-iba sub v Amaranth pre múku AP a je dobré ísť. Môžu byť zamrznuté až tri mesiace, takže si ich urobte vpred a užívajte si celé týždne.

13. Mäkké a žuvacie zázvorové sušienky

Časový záväzok: 40 minútPrečo to milujem: Vegánka vyrába dopredu s vysokým obsahom proteínov pre deti

Amarantská múka buckwheat flour a arrowroot starch keep these zázvor Cookies mäkké a žuvacie. (Sú bezlepkové a vegánske na zavedenie.) Vychutnajte si ako dezert občerstvenia alebo dokonca na raňajky-nepovedíme.

14. Bezlepkové pikantné amarantské oblátky

Časový záväzok: 1 hodina a 30 minútPrečo to milujem: Vysoko bielkovinovo priateľské k špeciálnemu príležitostnému príležitostnému

Horúce berie: Vyskočený amarant a vyprážané vajíčko sú najbláznivejšími zálievkami na oblátky. Neváhajte a prepnite zálievky - prepichnite rukola pre kamelovanie karamelizovanej cibule ... čokoľvek šteklí vašu fantáziu.

15. Celozrnné cestoviny bez lepku

Časový záväzok: 1 hodina a 45 minútPrečo to milujem: urobiť pred sebou, priateľské k deťom, ktorý hodí špeciálne príležitosti, ktoré hodia

Vytváranie cestovín sa nikdy nezdalo také ľahké (alebo v tejto veci zdravé). Podávajte s vašou obľúbenou omáčkou - Butter Pesto marinary ... Pantry je vaša ustrica - a všetok strúhaný parm.

16. Sladko korenená múrka

Časový záväzok: 45 minútPrečo to milujem: Vysoké vlákno vyrábajú pred nami (voliteľné) pre začiatočníkov priateľom pre začiatočníkov pre začiatočníkov

Táto výživná múdro dodáva k ranným raňajkám alebo občerstveniu vynikajúce uspokojujúce vlákno. Je to tiež perfektná dovolenka darček Ak máte na zabalenie pár pohárov a stuhy murárov.

17. Tradičný bezlepkový írsky chlieb sódy

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: bezlepkové vegánske špeciálne príležitosti hodné

Tento vegánsky a bezlepkový chlieb nie je len v deň sv. Patrika. Sprevádza väčšinu výdatných večere ako kúzlo. Ak idete bez orechov, vymeníte mandľové mlieko za ovs.

18. Postavte si svoju vlastnú stredomorskú misku

Časový záväzok: 1 hodinaPrečo to milujem: Vyrobte pred nami bezlepkový vegánsky

Tieto misky na zrno sú ideálne pre kohokoľvek na stredomorskej strave. Zrejme si môžete vybrať svoje vlastné bielkoviny zŕn a zeleninu, ale Amaranth dodáva k obedu alebo večere vitamíny vlákien vitamíny a bielkoviny.

19. Bylinky a cesnak amarantský sušienky

Časový záväzok: 30 minútPrečo to milujem: Urobte vegánsky lepok zadarmo

Tu je tajomstvo plochých chrumkavých sušienok: pichnite ich vidličkou, aby ste im zabránili v rúre nafúknuť. Podávajte s mäkkou brierou alebo miernym čedarom, aby ste si skutočne vychutnali aromatickú bylinkovú chuť.

20. Blueberry mandľové a nafúknuté bary Amaranth Granola

Časový záväzok: 30 minútPrečo to milujem: Urobte pred začiatočníkmi priateľským pre deti

Popping Amaranth môže byť zložitý, ale recept opakuje, že tajomstvo zabezpečuje, aby bola vaša panvica dostatočne horúca. Ak sa Amaranth nezačne okamžite objavovať, musí sa zohriať dlhšie.