Ako znovu zohriať rebrá, takže chutia, akoby boli čerstvé z grilu

Redaktori PureWow Vyberte každú položku, ktorá sa zobrazí na tejto stránke, a niektoré položky nám môžu byť obdarené. Purewow môže navyše získať kompenzáciu prostredníctvom pridružených odkazov v príbehu. Všetky ceny sú presné k dátumu zverejnenia. Viac informácií o pridruženom procese sa dozviete tu .

Ak sa to urobí vpravo, stojan rebier poskytuje typ telesného potešenia, ktorý môže konkurovať tým najlepším migon . Našťastie pre vás ste ich uvarili, aby ste ich uvarili Včera večer večera . A ešte lepšie správy? Teraz máš zvyšky z tohto jedla, ktoré sa natiahajú prstom v chladničke. Vaše zdržanlivosť by sa malo odmeniť - ale najprv musíte vedieť, ako znovu zohriať rebrá, aby zostali rovnako šťavnaté a svieže, ako boli

(Tldr? Naša preferovaná metóda ich vyskočí na grile, pretože je ľahko udržiavaná vlhký a ohriať sa v blesku. Ale v mimosezóne, keď je váš gril zakrytý, je rúra spoľahlivá-napriek tomu časovo náročnejšia-alternatívna.)

Ako znovu zohriať rebrá v rúre

Rúra je bezúruka a spoľahlivá metóda na opätovné ohrievanie mnohých rôznych druhov mäsa a bravčových rebier nie je výnimkou. Pokiaľ ide o

Krok 1:

Rebrá, ktoré mali nejaký čas na stretnutie na pulte, sa rovnomernejšie zohriajú.

Krok 2:

Nízka teplota zaisťuje, že mäso

Krok 3:

Ak ste im slúžili s grilovacia omáčka Stather na inom kabáte. V opačnom prípade môžu byť suché rebrá namontované do zvyšných kvapiek alebo posypané niekoľkými polievkovými lyžicami vody.

Krok 4:

Pridať druhú vrstvu fólie do

Krok 5:

Vedzte, že čas varenia sa bude líšiť v závislosti od strihu a množstva mäsa (náhradné rebrá budú potrebovať viac času ako spätné rebrá, napríklad preto, že sú pevnejšie), preto sledujte svoj balík. Rebrá sú pripravené na zbúranie hneď, ako budú

Ako znovu zohriať rebrá na grile

Vystreliť grilovať Pre zvyšné rebrá, ktoré majú rovnakú chutnú dymovú príchuť, ako keď boli čerstvo uvarené. Bonus: Tento prístup je rýchly-je to, keď chcete po haste poraziť. Kroky na ohrievanie rebier na gril sú podobné ako pre metódu rúry s niekoľkými úpravami.

Krok 1: Otočte gril na vysoký a nechajte ho predhriať, zatiaľ čo rebrá dostávajú na izbovú teplotu po dobu 30 minút.

Neposielajte ich priamo z chladničky na oheň.

Krok 2: Prejdite si rebrá omáčkou, pokvapkajte ich kvapkaním alebo ich postriekajte niekoľkými kvapkami vody.

Pomôže im to zostať vlhký proti tepla.

Krok 3: voľne zabaľte rebrá do hliníkovej fólie.

Tentokrát ty nie Chceš tesné tesnenie: Kým sa konvekčné teplo v rúre zahreje zo všetkých smerov

Krok 4: Znížte gril nadol na mierne teplo a grilovanie

Nezabudnite ich obrátiť na polovicu bodu, aby ste sa dokonca ohrievali.

Ako znovu zohriať rebrá v sous videozáznam

Pod vákuom sú metódy kuchári, ktoré používajú na

Krok 1:

Nechajte ich odpočívať na pulte po dobu 20 až 30 minút.

Krok 2:

Mäso preneste do vákuového utesneného vrecka. Nebudete ich ešte potrebovať omáčkou, pretože stroj Sous Vide ich nevyjasní.

Krok 3:

Miesto

Krok 4:

Asi po jednej hodine (alebo 45 minútach pre každý centimeter hrúbky mäsa) budú mať rebrá dosiahol rovnakú teplotu ako voda a buďte pripravení na jedenie. Ale necítite potrebu ich strážiť: môžete im nechať

Ako znovu zohriať rebrá vo vzduchovej fritéze

Vzduchové fritézy sú konvekčné rúry ktoré cirkulujú elektrické teplo s vysoko výkonnými ventilátormi proces, ktorý robí potravinové chrumkavé, akoby bol vyprážaný v oleji mínus neporiadok a ďalšie kalórie. Ten spotrebič nie je naša najlepšia voľba pre opätovné rebrá, pretože má tendenciu vyschnúť čokoľvek jedlo je do nej vložená a - závislosť od veľkosti vášho zvyšku stojanu - mohlo by to byť tesné stlačenie pre menšie modely. Ale s trochou premysleného je to určite možné. (Na strane plus sa rebrá zahrievajú oveľa rýchlejšie ako v štandardnej rúre.)

Krok 1:

Pridajte silikónovú fóliu vložky alebo pergamenu okrúhle na spodok fritézy, aby ste ľahko vyčistili, a namaďte kôš, aby sa rebrá prilepili.

Krok 2: Ľahko omáčka alebo naolejte rebrá.

To zabráni tomu, aby rebrá úplne vysychali, keď sa na vzduchu smažia.

Krok 3: Rebrá vložte do koša Frikyer (alebo na ohrievacom stojane) do jednej vrstvy.

Ak má váš vzduchový fritéza zásuvku pre vodu, pridajte nejaké pred varením rebier, aby sa zabránilo prehrievaniu a fajčiu. Pred umiestnením do vzduchovej fritézy môžete tiež zabaliť rebrá do fólie, aby ste im pomohli udržať si vlhkosť.

Krok 4: Rebrá varte asi 5 až 7 minút alebo kým sa nezahrieva.

Dávajte pozor, aby ste ich nepreprávali - ukážu sa príliš suché.

Môžem v mikrovlnnej rúre znovu zohriať rebrá?

Neodporúčame nuking, pretože má tendenciu vyschnúť

Ako dlho trvajú varené rebrá v chladničke?

Zostávajúce rebrá by mali trvať tri až štyri dni v chladničke, ak sú pevne zabalené do plastového obalu alebo fólie a uložené v plytkej vzduchotesnej nádobe. Ak chcete, aby ich vydržali dlhšie, držte ich v mrazničke dva až tri mesiace.

Ste pripravení na jesť? Tu je sedem príloh pre rebrá:

• Ľahký a pikantný Coleslaw
• Sladký a pikantný kukuričný chlieb
• Pečené uhryznutie Mac-and-Cheese
• 15-minútové zemiaky s mikrovlnnou kašou
• Šalát na hrach s cukrom s chèvre ranč
• Smoky grilovaný kukurica
• BLT Cestov šalát