Ochutnal som ponuku novej éry Panera, a to je ruky nadol perfektnou objednávkou

Späť na vysokej škole Panera was the place to be. As a 20-something on a budget the fast-casual food chain made it possible for my friends and me to get a semi-nutritious meal without breaking the bank. We’d grab unlimited coffee and cinnamon crunch bagels in the morning before class swing by for smoothies jahody na ceste domov z futbalová prax a hromadu do najbližšieho auta pre neskorá nočná jazda s joyride s Mac a syr a chipotle kuracie sandos. Môj teraz manžela a ja sme dokonca mali náš prvý neoficiálny dátum, ktorý zdieľal ukradnuté pohľady a nervózny smiech nad miskou na chlieb naplnenú brokolica čedarová polievka (ako milovníci).

Takže keď som počul, že Panera robila najväčšiu transformáciu menu vôbec Moje uši (a chute) vyrazili. Dabovaný Nová éra v Panere Je vybavený 21 aktualizáciami ponuky - 9 nových položiek a 12 vylepšených klasík - s väčšími porciami a nižšími cenovými bodmi a musím ich vyskúšať všetky. Tu sú tri vynikajúce možnosti, ktoré si objednám znova a znova (a znova).

1. Ciabatta cheesesteak

Môžete dať karamelizovaná cibuľa Na čokoľvek a ja to skúsim. Pridajte krémovú cesnakovú aioli a všetky stávky sú vypnuté. Aj keď som zvyčajne slanina Bravo Dievča tento cheesesteak bol vítaným prekvapením (čitatelia Philly nie @ me). Tenko nakrájaný marinovaný steak je jemný šťavnatý a plní sa, aby sa zaviedol, zatiaľ čo paprika papriky dodáva sladký a zanessový kop, aby to všetko zaokrúhlil. Pútavé príchute sú uzemnené miernym provolone, ktorý je vložený medzi dva výdatné kúsky Ciabatty. Polovica servírovania vás udrží plná až do večere (aby ste mohli druhú polovicu ušetriť pre polnočné občerstvenie ).

2. Juhozápadný kurací ranč šalát

Nepopulárny názor: Nepáči sa mi ranč —As ma šialene, ale jednoducho to pre mňa nerobí. Ak je však v ponuke juhozápadný šalát, objednám si ho (ranč bol prekliaty). S veľkorysými kúskami grilovaného kuracieho avokádo praženého kukuričného hroznového paradajok čerstvé koriander a modré kukuričné ​​tortilla prúžky majú všetky juhozápadné šalátové hittery. Skutočný kicker, ktorý ho odlišuje? Mrholenie chipotle aioli na vrchu. Aj keď nie je to jedinečná zložka, ako je začlenená, je kľúčová. Príliš veľa a úplne to preberá nestačí a môže to byť aj cobb.

3. Mac a syr

Od recepty na kopírovanie do vírusové mashupy Panera Mac a syr je z nejakého dôvodu obľúbeným fanúšikom. A teraz staré biele čedarové a škrupinové rezance zdieľajú reflektor s dekadentnou novou hviezdou: Applewood Fajčia slanina. Je to klasika, ktorú poznáte a milujete so slaným zvratom, ktorý má zmysel (myslím tým, čo ich trvalo tak dlho?).

Zvedavé, čo ešte je nové? Tu je šesť ďalších položiek ponuky, ktoré nesklame.

Nové sendviče

Taliansky opečený : Čierny les šunka soppressata provolone rímska červená cibuľa Pepperoncini papriky cesnak aioli a grécky dresing na opečenej francúzskej bagete. Kuracie slanina : Grilované kuracie jablkové drevo Údené slanina vo veku bieleho čedaru a dresing na ranči na čiernej korenie Focaccia. Paradajková bazalka BLT : Apple drevené údenú slaninu sviežu zmiešané zelené paradajky Riped viničné paradajky cesnak aioli soľ a korenie na paradajkovej bazalke kyslé.

Nové šaláty

Stredomorie kuracie zelene s zrnami : Romaine a zmiešané greeny sa hodili do gréckeho dresingu zakončené celozrnnou zmesou Farro a červenou ryžou grilované kuracie hummus feta červené cibule peppadew papriky a posypanie korenia Shawarma. Balsamamové kuracie zelene so zrnami : Romaine a zmiešané greeny sa hodili do Ranč Cobb : Romaine a zmiešané greeny sa hodili do ranča dresingu zakončené hroznovými paradajkami nakladanými červenými cibuľovými cibuľami Apple drevené údenú slaninu feta a ťažko uvarené vajíčko.