93 ľahkých letných večere, ktoré si všetci budú milovať (vrátane mnohých, ktoré trvajú 30 minút alebo menej)
Katherine GillenKeď je teplé počasie, patríte vonku - nie v hornej kuchyni. Našťastie týchto 93 ľahkých receptov na letnú večeru netrvá veľa času ani úsilia, kým sa bičuje. V skutočnosti bude veľa z týchto jedál na stole za 30 minút alebo menej. Sú to rýchle pre začiatočníkov, ktorí majú pre začiatočníkov prípravu vpredu a ideálne na balzam 85-stupňové noci, keď je slnko stále vonku a vy skutočne Nechcem stáť pri sporáku.
Veľa hviezdnych letných produktov ako cukrovka paradajka broskyne a kukurica To sa prakticky transformuje na nádherné jedlá na ústach. Hovorím Kuracie kuracie mäso s broskyňovými paradajkami a červenou cibuľou zoodles s letnou zeleninou a a pikantné dedičské paradajkové koláč . Zoznam obsahuje aj ľahké jedlá ako nasekaná talianska šalátová pizza jednoduché sezónne cestoviny ako pikantná kukurica karbonara a even no-cook gems like žltý paradajkový gazpacho .
Ak túžite vystreliť gril, zaokrúhlil som možnosti, aby som vás inšpiroval za hamburgermi a párok v rožku z a letná panvica predstavovať grilovanú kukuricu do Grécke citrónové kuracie špajle s omáčkou tzatziki Len aby sme vymenovali niekoľko receptov na grilovanie.
Pre ešte viac epických nápadov si prečítajte 93 ľahkých letných jedál, ktoré zožierajú alfresco.
Katherine Gillen 1. Chlievka
„Vytváranie dokonalého súsu doska Katherine Gillen . Chceš trochu slané slané krémové chrumkavé a sladké pri každom uhryznutí. Všetko, čo potrebujete, je flat chlieb alebo Naan na základni: syrové mäso a ovocie sú úplne na vás. Burrata a prosciutto sú spoľahlivé a za letné zvraty by ste mohli vymeniť jablká za broskyne alebo černice.
Recept
Katherine Gillen 2. Krevety sa rolia s dresingom v novom Anglicku
Homár ? V tejto ekonomike? Myslím, že nie. „Tieto krevety môžu uspokojiť vašu túžbu bez toho, aby ste vyhodili celý rozpočet na potraviny,“ tvrdí Gillen. „Majú všetky prvky, ktoré hľadáte: Buttery buchty čerstvé bylinky a krémové, ale svetlo Nové Anglicko-dresing, ktorý má správne množstvo majonéza . '
Recept
Katherine Gillen 3. Pivo v štýle stredozápadného piva varené spratky
„Ak ste vôbec strávili čas v Na stredozápade Viete, že letné grilovanie je o Bratwurst nemecká bravčová klobása, ktorá sa najlepšie teší s množstvom horčice a kapusta „Gillen píše. Ešte lepšie sú spratky varené na pivo, ktoré sú dusené v niekoľkých chladných, predtým, ako zasiahne uhlie. Potrebujete povedať viac?
Recept
Katherine Gillen 4. Galet
Tento pikantný koláč inšpirovaný sendvičom určite omráči každého z vašich hostí z večere. „Dôrazne odporúčam ísť navyše míľu a pripraviť zahrnutú domácu kôru, ale tiež chápem, či by ste radšej ležali pri bazéne„ Gillen vtipy “, takže neváhajte a skratku
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Grilovaná broskyňa a haloumi šalát s obväzom s citrónom
Teraz tak Je to, čomu hovorím šalát večere. Sladké dymové grilované broskyne sú iba zápas pre slanú pikanciu haloumi syr. Borovicové orechy a zelené fazule ponúkajú na zavedenie optimálnej krízy. Zistíte, že je najjednoduchšie používať grilovú panvicu v interiéri na varenie ovocia a syra namiesto toho, aby ste vystrelili grilovanie.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Grilovaná pizza s chlebom s artičokom ricotta a citrónom
Pizza je jedným z mojich obľúbených ľahkých nápadov na letnú večeru, pretože sa varí na grile v blesku. A tento je ešte jednoduchší ako ostatné, pretože začína flatbread kúpeným v obchode. Skúste dokončiť svoj plátok drvenými vločkami z červeného korenia, aby ste sa dotkli tepla.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 7. Grécke kuracie a ryžové panvica
AKA jednoduchý, ale pôsobivý spôsob, ako nakŕmiť dav. Môžem navrhnúť servírovanie alfresco na vašej ďalšej večere s fľašou bielej? (P.S.: Chillo kurča po jeho korení, aby ste ho vysušili na ultrakrizý exteriér.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Karfiol sladké zemiakové hamburgery
Rozbité avokádo a pikantné Mayo vezmú tieto rodinné samhies na vrchol. Deti si ani nevšimnú, aké zdravé sú sladký zemiak Pektívy-viazané s nízkym obsahom jemnej chuti karfiolovej ryže-sú.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Letná panvica panokchi s grilovanou kukuricou a burrata
Tento jednodielny zázrak sa stretáva za pouhých 30 minút, takže tento ľahký letný večere je pre improvizovaný Bbq . Vykonajte panvicu s množstvom roztrhanej bazalky čerstvo mleté čierne korenie a rozdrvené vločky z červeného korenia.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Galetta spomínaná cuketa
Chutí to tak, že ste trávili hodiny výrobou - ale šťastie pre vás, ste sa nevzdali koláčová kôra . (Tiež mám na dobrej autorite, že tento ľahký recept na letnú večeru pracuje s mrazeným pečivom.) Použite mandolinu na rozrezanie cukety na jednotné plátky papiera.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Sladké a s-sourové bravčové špajle s ananásom
Je úplne v poriadku oprieť sa o panvicu grilu v mimosezóne, ale nezabudnite na nich použiť skutočnú dohodu špajle Príďte leto. Je to spravodlivé k čerstvému ananás . Ak používate drevené špajle, namočte ich do vody najmenej 30 minút, aby ste ich zabránili spaľovaniu na grile.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Kuracie kuracie mäso s broskyňovými paradajkami a červenou cibuľou
Kto poznal šťavnaté leto ovocie Spárované tak magicky s kuracím stehnami? Toto je konečný vrchol pre vaše ďalšie záhradné soirée. Ponorka slivky nektárinky alebo marhule Pre broskyne, ak sa cítite tak naklonení. (Nie je najlepšia sezóna ovocného ovocia?)
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Poblano a huby tacos s paradajkami a kozím syrom
Cesta zaujímavejšie ako mleté hovädzie mäso (a výživnejšie na zavedenie). Podávajte vrecká s grilovaná mangová salsa a talebotilla chips at your first Taco Utorok leta. (Budete mať radi spárovanie s domácimi guacamole tiež.)
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Kuracie panvica pečené
Keby to bolo na nás každý letný recept na večeru, bolo by to také zatracené ľahké. Kuracie mäso je ochutené pestom kúpeným v obchode a všetko okrem špagiet varí v jednej panvici. Ach a je to nepopierateľne vyberané, aby sa Eater-Raof.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Pečené lososa pečené na pergamen
Akýkoľvek recept, ktorý nevyžaduje použitie milióna kvetináčov a panvice, je môj druh receptu, najmä jeden v hlavnej úlohe v lete cukrovka . Obchodný pergamen pre fóliu a vložte lososa na grile, ak chcete. Urobí to vyčistenie po večeri úplným vánkom.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Jednostranné 15-minútové cestoviny limónu
Hodiť osem jednoduchých ingrediencií (z ktorých väčšina je špajza ) v hrnci a varte ich k jemnej dokonalosti. Rovnako ako táto večera sa podáva. „Konečný výsledok nie je obzvlášť pomaly, ale vďaka tomu je ochutnávka svetla a osviežujúca“ VP s obsahom a testerom receptu PureWow Candace Davison
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Cícer a zeleninová kokosová kari
Na vytvorenie tejto pôsobivej a uspokojujúcej večere potrebujete iba 30 minút hrach konzervovaný cícer a konzervovaný kokosové mlieko . Rád slúžim tomuto vegetariánskemu zázraku s ryžou naan alebo basmati.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Tostadas upevnený maslom
Nepočuli ste? Pražený uhorky sú všetky zlosť. Zatiaľ čo maslové kopije berú centerStrage, mali ma v Sriracha Mayo TBH. Korunu každá tostada s domáca nakladaná cibuľa Pre niektoré pridané kyslosť.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. 15-minútová mezze tanier s opečeným chlieb Za'atar pita
Konečný ľahké predjedlo pre zábavu (alebo najkrajšie večera pre jednu všetkých čias). Jediné „varenie“, ktoré budete musieť urobiť, je toastie Pita v horúcej panvici. Zvyšok sú všetky ingrediencie kúpené v obchode a jednoduchá montáž.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Paste s panvici s letnou squash ricotta a bazalku
Pre tento ľahký letný večere recept rozmazať a rigatoni cook in a single skillet because the weather is too nice to be cooped up doing dishes. Trade ricotta falebo burrata alebo pearl mozzarella falebo a caprese -Inšpirovaný moment s láskavým dovolením žltých čerešňových paradajok a čerstvej bazalky.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Kuracie mäso s kukuricou a šalátom Poblano
Podajte tento klenot podľa toho, ako nakŕmiť štyroch ľudí za menej ako desať dolárov. Tento ľahký recept na letnú večeru vyžaduje použitie konzervovaných kukuričných jadier namiesto čerstvých klasov, takže ich môžete pripraviť kedykoľvek v roku. (Ale ak je pravá počasie a poľnohospodársky trh otvorený, viete, čo robiť.)
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Grilované melónové steaky
Krásne korenené a La Filet Mignon. Paprika rukopis bočný šalát je konečná fólia pre sladké melón . Ušetrite zmesi zvyšku korenia, aby ste si vtierali hovädzie kurací losos alebo praženú zeleninu; Je to cesnakové a trochu korenené, takže sa dobre spáruje so všetkým.
Recept
Nakŕm mi phoebe 23. Koniec letného šalátu Cobb so krémovou mrkvou-kimchi dresing
Vývojár receptov Lapine Phoebe Poskytuje vám povolenie hádzať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke, či už ide o špenátovú papriku alebo červenú cibuľu. Len sa nemilujte s krémovým sladkým a tangovým dresingom. „[IT] sa dá vyrobiť niekoľko dní vopred, vďaka čomu je ideálny pre zábavu s farebným bufetom“ dodáva Lapine.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Nasekaná talianska šalátová pizza
Pizza nakupované cesto robí z tohto koláča vánok. Hoďte greeny do horčičnej vinaigrette tesne pred ich umiestnením na základňu; Pomôže im to udržať ich chrumkavosť, až kým nebude slúžiť a zabrániť tomu, aby sa vaša kôra stala mokrou. Neobviňoval by som ti, že si ho doplňoval chrumkavý provok buď.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Skartovaný thajský šalát s avokádom
Toto by mohol byť najkrajší šalát, aký ste kedy vyrobili (a určite jeden z najchutnejších). Kriedou to až po fajčenie tofu Nasekané arašidy čerstvé bylinky sezamový dresing a všetky vegetariány. Kúpte si vopred slipované alebo vopred rozdrvené produkty, aby ste ušetrili čas.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Pikantné dedičské paradajkové koláč
Ah nakupované pečivo z obchodu-konečné podvádzanie za to, aby ľahké recepty vyzerali oh-tak pôsobivo. Paradajky v sezóne dedičstiev budú riešiť zvyšok (konkrétne estetiku) spolu s niekoľkými špajzovými svorkami a ideálnymi čerstvými bylinkami.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Kukuričný polievka
Áno, môžete (a mali by ste) použiť svoje pomalý sporák V lete. Koniec koncov, bije zapnutím rúry a vykuruje celý dom v už tak teplom večeri. Stačí plodovať všetko v Crockpote a zaberajte sa šesť hodín-ako je to pre nízku lift?
Recept
Dvaja hrášok 28. Letný šalát
Vývojár receptov Maria Lichty Prináša vám tento magický štartér bez varenia s paradajkovými broskyňovými uhorkami a balsamickou glazúrou. Vytvorte si jedlo zo šalátu tým, že ho dopĺňajú prosciutto rozpadnutým slaninou alebo dokonca vytiahnutým bravčovým mäsom.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Zoodles s letnou zeleninou
Toto leto je poľnohospodársky trh vašou ustricou. (Ahoj papriky, cukety paradajky a kukurica.) Odporúčam začať so zoodlesmi kúpenými v obchode namiesto toho, aby ste si špiralizáciu vlastného tlačili, ak ste na čas naliehaní-vaši hostia nebudú poznať rozdiel a akonáhle ich ochutnajú, budú úplne zavrčaní.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Pečené paličky s paradajkami
Rád si myslím, že toto pôsobivé pečené kuracie jedlo ako letný ekvivalent a kastról . Veríte tomu, že ste len šesť ingrediencií od toho, aby ste si ich užívali? Spárujte hlavnú s bielou ryžou zelený šalát pražené zemiaky alebo francúzština hranolky .
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Steak panvice s špargle a zemiakmi
Iba * myslíš * nemôžeš variť vrah steak Doma, ale tento ľahký nápad na letnú večeru je neustále spoľahlivý. Trik je reverzné bobenie steak v rúre tak sa varí a karamelizuje zo všetkých strán bez toho, aby sa stal prehnaný. Dobre šéfkuchár.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Mini španielska tortilla s cuketou
Vaša snaha o zaujímavý spôsob varenia cukety končí tu. Na večeru si dajte túto cutie s jedným záberom s oblečenými zelenými a nasledujúci deň ušetrite polovicu na raňajky. Je to len lístok na večer (alebo na terase).
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Grécke citrónové kuracie špajle s omáčkou tzatziki
Krémová omáčka tzatziki je nielen vynikajúca, ale aj v prípade potreby je tiež ľahká pripraviť deň alebo dva vopred. Podávajte špajle s olivami a nakrájanú uhorku na namáčanie. Lepšie je, že ich tanier s opečenou pita a hranolky na jedlo inšpirované souvlaki.
Recept
Gurmán Bojon 34. Kamenný ovocný šalát s ricotta salata purslane a zlatý balzamový miso vinaigrette
Je to sen noci svätojánska. „Šaláty sú celkom odpúšťajúce, takže neváhajte a prepnite ingrediencie alebo pomery, ak sa vám páči„ vývojár receptov “ Alanna Taylor-Tobin píše. „Čerstvá mozzarella alebo feta by sa mohli stáť za ricotta Salata; Hrozno alebo melón figy by mohli nahradiť kamenné ovocie ... rukola Mizuna a envive práce rovnako dobre ako purslane. ““ Čokoľvek sa rozhodnete, že s odmenou sezóny nemôžete pokaziť.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Steak špajle s chimichurri omáčkou
Rezanie steak na úhľadné kúsky, ktoré sa nachádzajú a pražení na šťavnatú dokonalosť, je rovnako ľahké ako 1-2-3, takže sa snažte najťažšie nezastaviť. Môj tip? Kocka mäsa čo najrovnášanejšie, takže každý kus varí až po šťavnatú dokonalosť v rovnakom čase.
Recept
Napájací tanier 36. Rýchle guacamole quinoa šalát
Tento je rýchlo ľahko zdravý a bohatý na bielkoviny vďaka čierna fazuľa . Urobte quinoa vopred (alebo použite zvyšky včera večer), aby sa šalát mohol spojiť v blesku - a bez ďalšieho varenia. (Davison odporúča posypať trochu rozpadnutú fetu na vrchu pred podávaním na pridanú štrbinu.)
Recept
Sakra 37. Plechová panvica cesnakové maslo krevety
PSST: Môžete pobaviť celý dav s iba piatimi ingredienciami plachta a 25 minút svojho času. Vypnite teplo, keď krevety začnú sfarbiť ružové, aby ste ich uvaľovali.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 38. Sladké zemiaky a čierne fazule tacos s krémom modrého syra
Bez mäsa neznamená vždy skromné. Bohatá omáčka z modrého syra a nakrájané avokádo vezmite tieto škrobové sladké tacos na vrchol. Ak sa ma spýtate, dobre sa dobre spájajú so Salsou Verde Lime Juice a nakladanou cibuľou.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Krevety varte špajle s kukuričnou klobásou a zemiakmi
Vývojár receptov Erin McDowell Hackol tradičné krevety varil, takže nie je len neporiadok, ale aj elegantné. Ten špajle pred zasiahnutím grilu sú zasunutí dymovým maslom Cajun. Vytiahnite svoj piknikový stôl s novinami, aby ste ich hodili na vrchol a nechajte svojich hostí ísť do mesta.
Recept
Amy Scott/Healths Southern Cooking 40. Kuracie a kuracie klobásy jambalaya
Tento ľahší preberá južnú svorku hviezdy kuracie klobásy namiesto štandardu Andouille a hnedej ryže namiesto tradičnej bielej. „Je to naplnené kreolskými príchuťami a dokonca balenia trochu tepla, vývojári receptov“ Eric a Shanna Jones písať. „Popadnite niekoľko jednoduchých ingrediencií a Svätú Trojicu - jednoduchá zmes cibule papriky a zeleru - a vy ste dobrý.“ Táto strana hlavná strana prosí o to, aby sa tešila Alfresco na záhrade.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Ľahká 5-príjmová kukuričná polievka
Chrumkavé sezamové semeno- hnedý maslo Topping zdvíha polievku desaťnásobne. Preskočte alebo obchodujte za rozpadnutú slaninu, ak sú kiddos skeptickí (ale ak mu dajú šancu, pravdepodobne budú príjemne prekvapení ...).
Recept
Pekáreň 42. Cheeseburger
Celá fam sa na prvý sústo zamiluje a nebudete musieť stáť pri grile. hamburger Celú noc plaká. Taká je krása jedla panvice. Budete to chcieť uložiť záložku aj na jeseň a zimné noci.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Moules-frites (dusené mušle a hranolky)
Varené v cesnakovej omáčke z bieleho vína Toto pôsobivé jedlo je pripravené za pouhých 30 minút a je zaručené, že ohromí celú večierok. Hodiť mušle ktoré sa neotvárajú na panvici - nie sú bezpečné jesť.
Recept
Minimalistický pekár 44. Hojnosť kale šalát s pikantným dresingom tahini
A vy ste si mysleli, že vás šalát nemôže naplniť. (Chrumkavé cíceru pre výhru.) Pripravte si cícer a obliekanie až tri dni vopred a potom ich skombinujte tesne pred večierkom na bleskovo nadšenú montáž.
Recept
Zamilovanie potravín 45. Citrus a krevety avokádo šalát
Citrus krevety Maslové avokádo chrumkavé plátky mandlí = jedlo, ktoré sa oplatí chváliť vášmu trénerovi. Krevety sa zafarbia na dokonalosť za len pár minút, takže nezabudnite pozorne sledovať, aby sa neobsadili a otáčali gumy.
Recept
Gurmetova manželka 46. Cuketová bazalková polievka s crème fraîche a nakladanou kukuricou
Crème fraîche znie fantázia, ale žije hneď vedľa jeho skromného bratranec smotana V mliečnej uličke. Vytvorte dvojitú dávku nakladanej kukurice, ktorá slúži v šalátoch tacos burritos a ryžových misiek. Pro Tip: Je vynikajúce horúce alebo studené.
Recept
Soľ 47. Marinovaný sendvič
Tvorca receptov Aida mollenkamp Vie, ako si pripraviť večeru hodenú Sammy. Je nahromadený vysoko s horúcim coppa finocchiona čerstvý syr Mozzarella a dieťa rukopis . Ale Pièce de Résistance IMO je domáci pesto mandľový basil.
Recept
Drsná kuchyňa 48. Karuliflower-lentilový šalát s pestom a nakladané reďkovky
Ach Mighty karfiol. Je niečo, čo nemôžete urobiť? (Milujem ťa tiež podceňovaný reďkovky .) Ak nemáte kuchynský robot, urobte z tekvicového semena pesto v mixéri pre rýchlu prípravu a ešte rýchlejšie vyčistenie.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Pikantné krevety tacos s mangovou salsou
Narážať na palmy a a Piña Colada : Tento ľahký nápad na letnú večeru sa podáva. Neváhajte a grilujte krevety (a mango, keď ste pri ňom), namiesto toho, aby ste ich dusili, ak to počasie dovolí.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 50. 15-minútové citrónové brokolice cestoviny
Omnoho zaujímavejšie ako marinara a a pleasantly surprising Bbq appetizer if I do say so myself. Reserve a touch of cestovina water to thicken the cheesy cream sauce just right; it's the key to its silky consistency.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Ginger-Pineapple krevety premiešajte
Tu je rýchla večera s jedným zápisom, ktorá súperi s vašim obľúbeným jedlom. Ak nemáte po ruke čerstvý zázvor, trochu mleté zázvor bude fungovať v štipku. Používajte ho striedmo, pretože jeho chuť je koncentrovanejšia.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 52. Jedno-Pan pražený losos s zemiakmi a rímsky
Milujem * prípravu môjho proteínového škrobu a zeleniny v jednom páde, rovnako ako aj vy. (Najmä preto, že vám necháva čistenie iba jednou špinavou panvicou.) Pridajte k pokvapkam medu do losos Pre sladkosť alebo kôpru pre Herby Kick.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 53. Zoodle Stir Fry
Smrel toto jedlo bohaté na zeleninu s kuracou ryžou alebo s akýmkoľvek ďalším produktom, po ktorých túžite (alebo na ktoré ste zabudli v chladničke ...). Ešte lepšie ušetrí čas na prípravu začatím s rezancami cukety kúpených v obchode. Vaša skratka bude naše malé tajomstvo.
Recept
Týždenná spoločnosť 54. Pečené ružičkové klíčky quinoa
Zdravý a lahodné? Myslím, že sny sa skutočne splnia. Spomenul som toto jedlo na báze obilia, ktoré funguje rovnako dobre v chladných mesiacoch, sa spája na jednej panvici? Áno, môžeš mi poďakovať neskôr priateľovi.
Recept
Sviatok doma 55. Letný panzanella šalát
Šalát s chlebom> šalát bez chleba. Nerob @ ja. Vyberte si francúzsku Focacciu alebo kvásk a použite denný bochník na optimálne výsledky. „Tento šalát je obzvlášť chutný s vývojárom receptov na recept na letné vinič Sylvia fontán píše. „Neváhajte a pridajte ďalšie vegetariány. Mini mozzarellové gule sú tu pekné, ako aj kapary. ““
Recept
Minimalistický pekár 56. 5-minútové vegetariánske kokosové zábaly
Títo malí chlapci mi úplne ukradli srdce. Obrázok bez zrna kokosových obalov zakalovaných homosom a kari pasta a plné čerstvých produktov. Spomenul som, že nie sú kuchárky? Nazvite to letným zázrakom.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Panvica podvádzania paella
Hľa, hlavné jedlo na letnú večierku. Táto sviatok trvá od začiatku do konca iba jednu hodinu, pretože mäkkýše sa obmedzujú na krevety a lupiny. Navyše varí vo veľkej panvici bezpečnej rúry alebo Holandská rúra Namiesto panvice paelly - ktorá je bezprostredne s nízkym skloneným stranám, aby povzbudila rovnomerné varenie.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Kuracie stehná parmezánu
Zábavná skutočnosť: Tieto kuracie stehná chutia tak, akoby boli vyprážané napriek tomu, že sú pražené. Tajomstvo je horúci olej a maslo pred pridaním kuracieho mäsa do panvice. Dokonca aj vyberaví jedáci sa ťažko sťažujú na kýčovité chrumkavé chlieb.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Bravčové lastúry s citrónovými kaparmi a Radicchio
Bye nudné kuracie prsia a brokolica . Toto jasné Briny číslo vás bude triasť hneď z vašej večere. Nahradiť zelené olivy uhorky alebo zelené korenie za kapary Ak ich nemáte vo svojej špajzi.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. Broskyňový grilovaný syr
Mólivý bobule daj to grilovaný syr Zvýšené sezónne zvraty, rovnako ako neočakávaná kombinácia kozieho fontiny a syrov Emmentaler. Nehovorím, či máte druhý (alebo či ho spárujete so studeným Gazpacho, pretože na štandardnú paradajkovú polievku môže byť príliš horúco).
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. Salmon misa s čiernymi fazuľami Farro a dresingom Tahini
Tiež známa ako Power Bowl. (Budem to kriedovať až do všetkých Omega-3 .) V prípade, že ste nový farro Je to zubné starodávne zrno orechov, ktoré je plné vlákniny. Ak chcete, samozrejme, ak chcete, môžete samozrejme nahradiť ryžu Rice Quinoa alebo karfiolová ryža.
Recept
Pekáreň 62. Pivné bratsty s Dijon Coleslaw
Varený párky ? Meh. Tieto pikantné pivo -Speaked Brat vám dajú výhovorku, aby ste sa hromadili na zálievka (Rovnako ako Slaw nakladané jalapeños a Dijon horčica). P.S.: Domáca slama obsahuje šťavu z uhorky pre jas a kyslosť, takže sa pripravte na zvrásnenie.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Kuracie a svapku s plazom
Som omáčka Ocot a sriracha zabalia do tohto ľahkého 20-minútového drahokamu tonu príchute. Všetko, čo chýba, je kopca bielej ryže a ďalšie sezamové semená na krízu. (Alternatívne by ste mohli slúžiť hlavne na vrchu šalátovej postele z rezance .)
Recept
Minimalistický pekár 64. Grilovaná kukurica a cuketový šalát so sušenou paradajkou sušenou vinaigrette
Je to kukurica sezónu a ja mám v úmysle oslavovať každú jednu šancu, ktorú dostanem. Varte kukuricu vonku v šupkách na grile alebo ju udržiavajte na nízkej úrovni nahradením grilovanej panvice v interiéri. (Dokonca môžete použiť konzervované alebo mrazené jadrá v štipku.) Šalát preč s chrumkavým praženým cícerom a spritzom vápna.
Recept
Daj si nejakú rúru 65. Šalát z uhoriek quinoa
Svieži a hydratácia. Je to hviezdna stránka pre bohaté slané siete ako rebrá alebo potiahnuté bravčové mäso Ale bude sa tiež dobre spárovať s pohárom bieleho vína a kusom chrumkavého chleba. Je to tiež prirodzený zápas pre grilované kurča alebo losos s citrónom, ak sa ma pýtate.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 66. Thajské hovädzie misky s ryžovými rezancami
Cesta Lepšie ako váš priemerný šalát. (Je to ťažké na mäso a sacharidy a svetlo na zelenine, ako sa mi to páči.) Mal by som tiež poznamenať, že ryžové rezance sú prirodzene bezlepkové bezlepkové celkom zdravé a neodolateľne žuvacie. Čím viac viete.
Recept
Stredomorské jedlo 67. Artičokový záhradný chlieb
Toto nádherné jedlo je pripravené za pouhých 15 minút vďaka použitiu chrbtice kúpených v obchode pre kôru namiesto surového cesta a Jarred artičok srdcia namiesto čerstvých. „Toto je takmer neverný tvorca receptov na pizzu. Suzy Karadsheh Poznámky. „Všetko, čo som urobil, to bolo zahrievanie a použil som zálievky, ktoré nevyžadujú varenie. Neváhajte a zmeniť zálievky podľa toho, čo máte po ruke. “
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 68. Chrumkavé pečené ryby Tacos s kapustou slanou kapustou
Tieto vrecká sú do značnej miery stelesnením leta od domácej slamy po vápno bozknuté tilapia . Ryby by ste mohli smažiť namiesto toho, aby ste ju pečú na extra chrumkavý hotový výrobok, ale pečenie je určite menej rozrušená cesta.
Recept
Napoly pečená úroda 69. Kokosové limetkové vyprážané krevety s omáčkou manga-broskyňou jalapeño omáčky
Nesprávne svieži panko-kokosový chlieb je sám o sebe hodný, ale je to pre mňa sladký a pikantný pokles. (SPOILER: Tajnou ingredienciou je thajská chilli omáčka kúpená v obchode.) Vezmem tri desiatky z týchto pri bazéne.
Recept
Ako sladké jesť 70. Homár BLTs with Sweet a Smoky Mayo
Milujem homár rolky. Ako veľa. Ale tieto slané chrumkavé ručné vrecká sú nádherne odlišným riffom originálu, pretože sú uviaznuté v medovej horčicovej Paprike Mayo. Och a spomenul som slaninu? Stojí za to, aby sa na letné narodeniny alebo večere na večeru.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 71. Misky na jar
Tento hybrid s rezancami sals je v podstate ako dekonštruovaný jarný rol, takže sa nebudete musieť pokaziť s zložitými obalmi, aby ste uspokojili svoju túžbu. Ak chcete, používajte mleté bravčové alebo hovädzie mäso namiesto kuracieho mäsa.
Recept
Sviatok doma 72. Repa gazpacho
Neklepať studená polievka Kým to neskúsil. Tento je prirodzene bez mlieka, ale dokončenie svojej misky vírením jogurtu alebo kyslej smotany je pekný nádych pre pridanú smotanu - a Tang. (Západ je tiež neznesiteľný, ak sa ma pýtate.)
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 73. Kuracie mäso a zelenina medu vo fólii
Stačí vložiť balíčky na grile a nechajte ich variť na šťavnatú dokonalosť - nevyžaduje sa nevyčistenie. Nechajte miestnosť na mriežky na charring kukuricu. Akonáhle je všetko hotové varenie, jednoducho hodte fóliu na bezbolestné vyčistenie.
Recept
Zamilovanie potravín 74. Kale Caesar cestovina šalát
Kale tak chutnejší, keď je spárovaný s cestovina ... ale už si to vedel. Vďaka tomu je táto príloha dostatočne fantastická, že nikto nebude mať podozrenie, že ste použili obliekanie Caesar kúpené v obchode. Neváhajte a urobte túto ľahkú letnú večeru vpred; cestovina salad Je vynikajúca podávaná chladná.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 75. Kari rezance s brokolicou rabou a fialovou kapustou
Špagety s marinarovou omáčkou? Zívanie . Zmiešajte veci s touto thajskou alternatívnou alternatívou plávanie v zmesi červenej kari paste limetkovú šťavu kokosové mlieko a sójovú omáčku. Dokončenie dotykov - ako Skylions Cilantro a sezamové semená - sú technicky voliteľné ... ale ja by som ich nevynechal.
Recept
Týždenná spoločnosť 76. Orecchiette Ragu
Toto majstrovské dielo varí v jednom hrnci a vyžaduje miesto vo vašej týždennej rotácii večere. Vďaka talianskej klobáse sa to tiež stáva bielkovinami. Najdôležitejšie je, že je to len osem jednoduchých ingrediencií preč (a nemožné pokaziť).
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 77. Grécke morčacie hamburgery s omáčkou tzatziki
Zabudnite na smutné suché morčacie hamburgery, ktoré ste mali predtým. Tento je ľahký a dokonalý šťavnatý. Môžem navrhnúť pridanie veľkorysého posypania syra feta do každého hamburgera pre pikantnú krémovú ozdobu?
Recept
Matt Armendariz/zjesť, čo chcete 78. Grilované thajské kuracie šalát
VAROVANIE: Vaši hostia by si mohli myslieť, že ste si objednali tieto 20-minútové cuties z neďalekej reštaurácie. Vymieňajte kurča za akýkoľvek rýchle varenie bielkovín, ktoré by ste chceli dokonca tofu, ak ste vegetariánsky. A ak nemáte citrónovú trás, pridajte na svoje miesto čerstvú citrónovú kôru, ktorá napodobňuje chuť.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 79. 15-minútová polievka mixéra uhoriek avocado
Nemôžem sa rozhodnúť, kde začať krémovú osviežujúcu polievku alebo bagetu s podporou Asiago. Ak nemáte vysoko výkonný mixér dosky, zvážte investíciu do mixér ponorenia Na výrobu polievok Orech Butters omáčky a ďalšie.
Recept
Kuchárka Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook 80. Grilované krevety sriracha so šalátom z Collard Peach
Medzi broskyňami a koláčmi je toto jedlo s krevetami smiešne sezónne. Jediný spôsob, ako by jedlo mohlo získať viac leta, je ľadovo studené poháre limonáda . (Alebo pivo. Alebo biele víno. Výber predajcu.)
Recept
Daj si nejakú rúru 81. Taliansky orzo tuňový šalát
Mayonnaise Haters sa raduje. Tento ľahký letný recept na večeru vyžaduje pikantné obliekanie citrónového dijonu namiesto toho plus jemné orzo cestoviny Prekryt syr a sun-dried paradajka. The results are satiating without being heavy a equal parts refreshing a tangy.
Recept
Dobre pokrčené Erin 82. Okamžité rebrá
Nikdy som netrpezlivejší, aby som si zašpinil ruky, ako keď čelím stojanu dymových hnedých rebier. Podávajte im kukuricu s pečenou fazuľou Coleslaw na klasu a kukuričnom chrbte. (Alebo mac a syr Ak sa cítite mimoriadne zhovievavý.)
Recept
Esteban Castillo/Chicano Eats 83. Cesnak Mojo krevety (krevety v cesnakovej omáčke)
15-minútové jedlo nikdy nevyzeralo tak dobre alebo bolo také jednoduché. Hovorím šesť ingrediencií (to je vrátane soľ a korenie) väčšina z nich pravdepodobne práve teraz máte po ruke. „Začnite roztavením masla a infúziou tvorcu receptov na citrónovú korenie čiernej korenia a cesnaku“ Esteban Castillo píše. Potom, čo ho necháte, trochu kvitne, pridajte krevety so zapnutou škrupinou, aby ste sa uistili, že omáčka sa prilepí ku každému štrbine.
Recept
Míňajte s halierami 84. Grilované kuracie mäso
„Je to sezóna pre všetky grilovacie cestovné a tento ľahký nápad na letnú večeru stojí za to vystreliť gril. Jedzte kuracie roviny, podávajte so zeleným bočným šalátom alebo debňou a rozdrvte ho na kúsky, aby ste vytvorili kopu sendvičov.
Recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 85. Kukurica friter s broskyňami a paradajkami
Tieto frittery sú v podstate palacinky z kukurice hemby s roztaveným syrom. Dokonca aj váš najskôr si ich užijem, sľubujem. Ak to nestačí na presvedčenie detí, možno čerstvú mozzarellu na vrchu.
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 86. Pikantná kukurica karbonara
Kukurica + slanina Len dotyk parmov = jedna úplne neodolateľná večera v týždni. Preskočte rozdrvené vločky z červenej papriky, ak máte pri stole a jarné deti averzné pre Guanciale alebo Pancettu, ak sa cítite ambiciózne.
Recept
Donna Griffith/Primal Gourmet Cookbook 87. Kuracie mäso piri piri
S týmto klenot Krása na grile sa váš dvor zmení na portugalský ústup. (Pre nezasvätené spatchcocking kurča znamená motýľ odstránením chrbtice, ktorá skracuje čas varenia a odhaľuje viac pokožky na krízanie.)
Recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 88. Studené citrónové zoodles
Jedlo „cestoviny“, ktoré nie je v poriadku? Prihláste ma. Stačí rozšľahať dresing a hodte ho so Zoodles et voilà - ste hostiteľkou s najkrajším. Táto letná večera funguje ako príloha pre všetko od grilovaného steaku po pečené kurča.
Recept
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs 89. Sendviče s kuracím šalátom Tarragon
Dôkaz, že kurací šalát nemusí byť nudný ... alebo plný hrozna a vlašských orechov. Vyskúšajte túto verziu pomocou majonézy Tarragon cibuľa a rukopis instead. Make the mayo chicken a pickles in advance falebo quick dinnertime assembly too.
Recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland 90. Žltý paradajkový gazpacho
Alebo ako to rád nazývam tekuté zlato. Od tohto studená polievka Výzva na najsladšie žlté paradajky a najhrdnejšie broskyne nájdete v podstate leto v miske. Slovo pre múdre: V noci pred nami môžete všetko pripraviť, potom zmiešajte ingrediencie a dať to všetko dokopy za menej ako desať minút tesne pred podávaním.
Recept
Štipka yum 91. Letný chipotle kurací šalát s colantrom vinaigrette
Už vaše ústa zalieva? Priniesť to jahoda -Topped najobľúbenejší pre každý potluck, na ktorý ste kedy pozvaní -určite to bude hostiteľ a ich hostia. Pripravte si šalát vpred a varte kuracie mäso čerstvé alebo urobte kurča vpredu a podávajte celú vec zima.
Recept
Čo je varenie Gaby 92. Cuketová podložka Thai
Desať minút a ste hotoví. (A ty máš Gaby Dalkin poďakovať.) Náhradná žltá letná tekvica alebo daikon if you prefer those to cukrovka. In the winter you can easily use sladký zemiak rezance in their place.
Recept
Hrá sa dobre s maslom 93. Letné žiariace misky
Tvorca receptov Jess Larson Jasne zdieľa moju lásku k výdatným miskám. Tento obsahuje grilované kuracie quinoa a sladko-pikantnú kari vinaigrette, ktorú budete chcieť pokvapkať na * všetko. * Tam ste boli varovaní.
Recept

