Chipotle má nový sladký a pikantný bielkovina (a náš editor potravín ho prvýkrát ochutnal)

Určite odroda je korenie života alebo čokoľvek iné. Ale dostávam skoro rovnakú objednávku Štiepka Zakaždým, keď idem. Môžem riff na salsase tak často, ale bielkoviny, som polovica steak Half Carnitas Girl. Avšak môj posledný misa Z reťazca hral úplne nový proteín, ktorý zasiahne obchody 7. marca: chipotle medové kurča .

Ten kuracie mäso je ochutená marinádou spekaných údených papriky chipotle a iba nádychom divokého kvetového medu, potom je zhuzhed s korením a grilovaný na dokonalosť. Od 7. marca si zákazníci v Severnej Amerike Kanada a Spojené kráľovstvo budú môcť objednať na obmedzený čas. Členovia Chipotle Rewards majú aj dnes exkluzívny skorý prístup prostredníctvom aplikácie.

Z miesta, kde stojím, nie je tajomstvom, prečo to bola najpredávanejšia ponuka s obmedzeným časom v reťazci pri celom trhu, ktorý minulý rok debutoval v Nashville a Sacramente. Swicy Foods (a horúci med Konkrétne) sú už roky špičkové. Ale bol som zvedavý, že som to sám ochutnal, aby som zistil, či jeho chuť žila podľa jeho bzučiacich ingrediencií.

Osobne som si myslel, že kurča je veľmi vyvážené medzi sladkým a dymovým. Mierne teplo postavené, keď som jedol, ale cítil som, že by to mohlo byť trochu korenejšie. (Samozrejme to nie je nič také horúca omáčka alebo salsa nedokázala napraviť.) Moja najobľúbenejšia kvalita nového bielkoviny bola char, ktorá dopĺňala prirodzenú dymivosť papriky chipotle a dala kuracie mäso a grilovanie druh atmosféry.

Skúsil som to v miske a quesadilla a uprednostňoval bývalého. (Bol tam tona syra na druhom, ktorý odobral z kurčaťa.) Ak ste hovorili sladké bbq zemiakové lupienky dymové občerstvenie A všetky veci Hot Honey to určite stojí za vyskúšanie.