Dunkin 'vs. Starbucks: Ktorý reťazec má najlepšie tekvicové korenie latte? Čestná recenzia editora potravín

Je to 2024 - môžete získať tekvicu Spice Latte v takmer každej kaviarni Come Weater Season. Ale kávové reťazce v ťažkej váhe sú pravdepodobne najobľúbenejšími dodávateľmi kultov káva pitie. I editor potravín a bývalý Barista sa rozhodol nájsť najchutnejšie z dvoch obchodov. Čítajte ďalej o mojom teste a recenzii čestného vkusu Dunkin ' vs. Starbucks ponuky plus podrobnosti o horúcom aj ľadový Verzie nápoja.

Úplné zverejnenie: Keď som pracoval Starbucks Vyrobil som nespočetné množstvo PSL, ale nikdy som nebol veľkým fanúšikom. Ako rodák z Jersey tiež nie som cudzí k káve Dunkin. Vynaložil som maximálne úsilie, aby som si zrušil svoje zaujatosti o každom revízii reťazca ako niekoho, kto je dosť ľahostajný k tekvicovému korenia veci naprieč.

Starbucks Pumpkin Spice Latte preskúmal

Príprava

Tekvicová korenia omáčka (ktorá je hlavne kondenzovaným cukrom kondenzovaným zorným mliekom a tekvica ) sa pridá do pohára. Barista vtiahne do pohára určené množstvo podpisového espressa. V ideálnom prípade ho víria omáčkou, aby ju rozpustili (je to obzvlášť dôležité pre ľadové nápoje, takže v prvých niekoľkých dúškoch nedostanete sirup v hodnote slamy). Ako espresso pripravujú mlieko. Pre horúcu PSL bude dusená rukou a vytvorí mikrofoam pre ideálnu textúru. Pre ľadové studené mlieko PSL sa jednoducho nalialo do šálky a preliate ľadom. Latte je zakončená šľahačkou a tekvicové korenie zmes škoricového zázvoru muškátov a klinčekov.

Náklady

Horúce a ľadové vysoké PSL vyrobené z pravidelného mlieka a žiadne prispôsobenia, každá stojí 5,95 dolárov na mieste 3901 Walnut Street Starbucks vo Philadelphii PA. Starbucks spustil svoje ponuka na jeseň za 2024 skôr ako kedykoľvek predtým 22. augusta. PSL by mala byť k dispozícii najmenej do začiatku novembra.

Príchuť

Všeobecne sú PSL Starbucks PSL sladké a ľahké na oči. Šľahačka smotana a nával korenia na vrchu prechádzajú dlhú cestu. Hot Latte je pravdepodobne o niečo sladší ako verzia Dunkin, ale jej chuť je oveľa zložitejšia. Má bohatý hodvábny pocit v ústach a výraznejšiu tekvicovú príchuť.

Ak ste v ňom pre vzhľad, ľadový PSL je viac hodný foto vďaka svojej rozhodne oranžovej farbe a šľahačke smotanovej koruny (ktorá sa rozpustila na horúcom predtým, ako som mohol vyskočiť obrázok). Zatiaľ čo chuť bola mliečnejšia a sladšia ako horúca PSL, tento bol stále robustnejšie korenené ako obe možnosti Dunkin. Stavím sa, že je to chutnejšie s ďalším výstrelom, pretože horkosť pravdepodobne prináša zemitosť v omáčke.

Ľadové alebo horúce

Uprednostňoval som Hot Starbucks PSL, pretože jeho chuť bola zložitejšia a teplota sa desaťnásobne zohráva.

Výživa (Grande Hot 16 unces)

390 kalórií 14 g tuku 52g sacharidy 50 g cukru 14 g bielkovín

Dunkin 'Pumpkin Spice Signature Latte preskúmal

Príprava

Nepracoval som v Dunkinovi, tak som sa vzal do Tiktok, aby som zistil, ako zamestnanci robia svoje PSL. Príprava je o niečo menej zapojená ako v Starbucks. Zatiaľ čo stroj ťahá správne množstvo espresso V obidvoch reťazcoch je Themilk dusený strojom pre horúcu latte namiesto ruky. Ďalším hlavným rozdielom je, že PSL zahŕňa zábery vírenia * a * vanilkových príchutí (AKA nesladené vanilka sirup). Vo väčšine prípadov je zakončená šľahačkou ľahkým krémom karamel pokvapkať a škorica cukor.

Náklady

Horúca malá PSL stála 3,59 dolárov o niečo menej ako ľadový malý PSL za 3,99 dolárov na mieste 4100 Chester Avenue vo Philadelphii PA. Dunkin 'priniesol späť svoje obľúbené pády, ako napríklad tekvica korenia podpis Latte Pumpkin Donut a javorový cukor korenené slanina 28. augusta by mala byť PSL k dispozícii najmenej do novembra.

Príchuť

Ak ste niekto, kto miluje sezónu PSL pre vibrácie a nie skutočnú tekvicu, môžete si užiť Dunkinovu verziu nápoja, ktorá je veľmi ľahko korenená a super mliečna. Kvalita je najvýznamnejším rozdielom medzi ponukami oboch reťazcov. Dunkin's Pumpkin Arting Swirl Sirup je väčšinou sladený kondenzovaný cukrový mliečny cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy - žiadna tekvica v dohľade. Výsledkom bolo, že horúca tekvica Spice Latte bola veľmi krémová a ľahko korenená, ale iba nejasne tekvica-y. Pokiaľ ide o ľadovú verziu, vyzerala a ochutnala nevýrazne ako mlieko a omáčka bola všetky združené dole.

Ľadové alebo horúce

Medzi týmito dvoma sa mi páčilo Hot PSL lepšie, pretože to bolo trochu sviežejšie. Ale tbh som nemiloval ani iteráciu.

Výživa (stredne horúce 14 uncí)

420 kalórií 14 g tuku 59g sacharidy 55 g cukru 12 g bielkovín

Dunkin ' vs Starbucks: How the Pumpkin Spice Lattes Compare

Príprava

Starbucks takes the cake here mostly due to the sauce being better dissolved in both the hot and ľadový lattes and the hot latte’s milk being the optimal texture. Also the pumpkin spice sauce actually contains pumpkin which Dunkin 's doesn’t. 

Náklady

Sú rovnako k dispozícii, ale Dunkin's sú lacnejšie asi 2 doláre. Ak ste milencom PSL s rozpočtom (alebo sa chcete dostať do šialenstva, ale nie je to obrovský fanúšik tekvice), ich horúca možnosť sa zmestí na účet. Dostanete však za to, za čo platíte.

Príchuť

Starbucks wins this one on both hot and ľadový fronts. The pumpkin spice sauce and espresso are simply better quality.

Ľadové alebo horúce

Všeobecne povedané, myslím si, že táto jesenná príchuť je vhodnejšia pre teplý útulný horúci latte. Uprednostňoval som horúcu verziu v oboch reťazcoch.

Výživa

Sú celkom rovnomerne zladené (prečítané: naložené cukrom). PSL spoločnosti Starbucks je v cukre a kalóriách o niečo nižšia, napriek tomu, že horúca Grande sú o dva unce väčšie ako Dunkinovo horúce médium.

Zhrnutie: Dunkin 'vs. Starbucks: Ktorý tekvica korenia latte je celkovo najlepšia?

Tldr? Horúca PSL od spoločnosti Starbucks bola najchutnejšia z pozemku a najkrajší bol PSL Starbucks Iced PSL. Hot Dunkin 'Hot PSL bol najdostupnejšou možnosťou, ktorá sa pravdepodobne oplatí vyskúšať, aj keď by som úplne preskočil Dunkin' Iced PSL.