Som bývalý barista Starbucks a vy * potrebujete *, aby ste vyskúšali tento recept tekvicového korenia Latte doma

Žiadny úsudok, ale ak robíte denne Starbucks Bežte za tekvicu korenia latte v okamihu, keď hodiny otočia jeseň, vynakladáte peknú cent na a káva Môžete si vyrobiť sami. Vážne - domáci PSL je ľahší čin, ako si myslíte, a keďže hľadáte vrchol receptu na recept na recept na tekvicu Spice Latte už v auguste, myslím, že existuje veľká šanca, že ste uvažovali o vytvorení od nuly.

Či už chcete ušetriť pár babiek alebo prinútiť váš dom vonieť ako nafukovanie Čítajte ďalej pre a tekvica Spice latte recept, ktorý je hračkou pre kohokoľvek, kto sa môže odtiahnuť, plus rozpad toho, čo je kult obľúbený Bev. (Som bývalý barista Starbucks a sám som vyskúšal recept, aby som mohol potvrdiť jeho jednoduchosť a záhadnú chuť.)

Čo je to tekvica korenia latte?

Starbucks popisuje jeho najslávnejší jesenný nápoj (a možno jeho najznámejší sviatočný nápoj Celkovo) ako „naše podpisové espresso a dusené mlieko s slávnou kombináciou chuti tekvicového škorice orieškového orecha a klinčeka“. Samozrejme aj iné kaviarne a kávové reťazce pripravujú aj nápoj, ale Starbucks Jedným z nich je zlatý štandard - a to z dobrého dôvodu.

Ako bývalá barista, ktorý vo svojej dobe vyrobil milión týchto popraskaní, nie som mimoriadne veľký fanúšik. To znamená, že je ťažké nájsť niečo výslovne chybne s nápojom. Je to upokojujúce voňavé sladké a jemne korenené.

Nie som jediný zamestnanec, ktorý si to myslí. Ak sa vám páči Marissa Wu nechce mať pravdu. Ak som na jeseň v Starbucks potrebovať

Ako si vyrobiť PSL doma

Tldr? Kombinujte sirup tekvicového korenia a espresso a potom ho zakonajte mliekom. Môžete ju korunovať šľahačkou smotanou zemou škorica tekvica pie spice or even čokoláda hobliny, ak sa cítite fantázia. Ale je to naozaj len latte s príchuťou tekvicového korenia.

Psl ingrediencie

Všetko, čo potrebujete, je espresso mlieko (ideálne spenené alebo dusené na horúcu PSL alebo studenú pre ľadový) a tekvicový korením sirup. Mlieko môže byť pravidelné alebo neliečivé (som čiastočne ovseným mliekom, ale celé mlieko vytvára najkvalitnejšiu textúru). Tekvicový korenený sirup môže byť domáci alebo kúpený v obchode a tiež by sa dobre darilo v chai lattes horúca čokoláda Alebo dokonca zmlčané jablčný mušt .

Pokiaľ ide o espresso, môžete nahradiť studený varenie ľadová káva Alebo horúce odkvapkávanie Ak potrebujete, aj keď sú zábery technicky potrebné, aby to bola skutočná latte. Ak nemáte doma stroj na espresso, môžete použiť okamžité espresso alebo kúpiť zábery z miestnej kaviarne.

Recept DIY tekvica korenia latte

Crisp Fall Ráno prakticky prosia o začatie PSL. Jediná nevýhoda? Opúšťať dom, aby ste to dostali. Našťastie Starbucks má recept na svojej webovej stránke pre a domáci tekvica spice latte starring from-scratch tekvica spice syrup. The syrup is thinner and less creamy than the one Starbucks uses and the spices are a bit more intense. But the milk will cut through their heat just right.

Sirup vám vydrží asi osem nápojov, ale

P.S.: Ak potrebujete a tekvica pie spice recept Lebo ozdobná baňa je jednoduchá. Ale môžete sa tiež rozhodnúť pre druh obchodu alebo jeden z nich náhrady za korenie tekvicového koláča .

Prísady

Domáce tekvicové korenené sirup

• 1½ šálky cukru
• 6 škoricových tyčiniek
• 1 čajová lyžička klinčekov
• 1 čajová lyžička Ground Ginger
• 2 čajové lyžičky mleté ​​muškátový oriešok
• 4 polievkové lyžice tekvica pyré

Tekvica latte

• 1 šálka mlieka
• 1 až 2 zábery
• 3 polievkové lyžice domáce tekvicové korenie sirup
• Šľahačka a korenia z tekvicového koláča na servírovanie

Pokyny

1. Vytvorte sirup tekvicového korenia: V panvici na miernom ohni kombinujte cukor a 1½ šálky vody a duste.

2. Akonáhle sa cukor rozpustí Znížte teplotu a zmes duste 20 minút.

3. Odstráňte sirup z tepla. Vyberte škoricové tyčinky a okamžite namáhajte sirup cez tvaroh. (Vyskúšajte jemné sito alebo filter na kávu, ak nemáte tvaroh.)

4. Urobte z tekvicového korenia latte: Zahrievajte (a ideálne penu alebo pary) mlieko pomocou vašej obľúbenej metódy. Pre ľadový PSL preskočte tento krok.

5. Nalejte tekvicové korenené sirup do hrnčeka, po ktorom nasleduje espresso. Premiešajte, aby ste sa skombinovali. Ak vyrábate ľadové PSL, pridajte teraz ľad.

6. Naplňte hrnček alebo pohár mliekom, až kým nie je plné ¾, potom nalepte latte šľahačkou a tekvicovým koláčovým korením.

5 ďalších receptov tekvicového korenia latte, ktoré milujem

• Javorové tekvica korenia latte
• Tekvica bez mlieka a mliečnych výrobkov latte
• Opečené kokosové čokoládové tekvica korenia latte s čokoládovým mrholením
• Tekvica korenie pekan latte
• Tekvica bez cukru latte